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凤尾菇（环柄斗菇），原产喜马拉雅山丘陵地区。凤尾菇的菌盖为灰白色，形似凤尾，故而得名。凤尾菇子实体群生至丛生，菇盖表面湿润，小时青灰色，几乎黑色。菌盖宽7～12厘米，有的更大。孢子圆柱形，光滑，孢子印白色。凤尾菇的生活史是由担孢子萌发成单核菌丝，单核菌丝（不同性别）互相结合成双核菌丝。双个菌丝互相结合，形成子实体。
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