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宁化县“客源酒”选用优质糯米、泉水、天然植物酒为原料，采用上千年的传统陶瓷酒缸酿造工艺，未添加酒精、色素、防腐剂、增稠剂，是正宗纯天然绿色饮品。酒精度7-12%（v/v），老少皆宜，夏天加冰，冬天加热风味更佳，亦是烹调的上等佐料。产品为易拉罐可原酒酿。
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