习近平总书记在福建工作期间心系发展、心系民生，对沙县小吃发展尤为关注，先后5次视察沙县中2次对小吃产业发展作出重要指示。

　　2021年3月23日，习近平总书记来闽莅沙考察时再次对沙县小吃产业发展作出重要指示：“沙县人走南闯北，把沙县小吃打造成了富民特色产业。要抓住机遇、开阔眼界，适应市场需求，继续探索创新，在创造美好生活新征程上再领风骚”。

　　同时，《国务院关于新时代支持革命老区振兴发展的意见》（国发〔2021〕3号）明确指出，“支持发展沙县小吃等特色富民产业”；2021年6月10日，沙县小吃制作技艺经由国务院公布，入选第五批国家非物质文化遗产代表性名录。

　　二、目的任务

　　本办法的主要目标任务为进一步加强和改进我市沙县小吃高级顾问管理工作，明确责任单位，理顺管理体制，完善监管机制，充分发挥社会各界人士在我市沙县小吃产业发展中的桥梁纽带作用，进一步推动全社会参与沙县小吃产业转型升级，深化沙县小吃特色富民产业发展，按照‘标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化’方向打造沙县小吃，推进沙县小吃产业发展再出发。

　　三、主要内容

　　本办法共有七条内容：

　　第一条为聘请沙县小吃产业发展高级顾问的背景介绍。

　　第二条为高级顾问应具备的条件。包括具有较高的政治素质及良好的社会声誉，愿意为沙县小吃产业发展献计献策，具有小吃、食品、烹饪等领域理论或技术专长等。

　　第三条为高级顾问的聘请程序。沙县区推荐合适人选，由市沙县小吃产业发展领导小组办公室初审，报请市沙县小吃产业发展领导小组研究。

　　第四条为高级顾问的主要职责。包括每年为沙县小吃产业发展重要决策或重大项目建设提供2条有价值的意见建议、积极介绍和组织有实力的企业和客商来明考察洽谈项目、就沙县小吃产业发展重大事项接受市政府或沙县区的咨询、应邀到我市开展调查研究、专题研讨等。

　　第五条为高级顾问的工作保障。包括高级顾问工作开展保障机制及享受的待遇等。一是成立高级顾问工作办公室；二是应邀参加我市或沙县区举行的相关活动时，享受贵宾礼遇，优先获得我市经济社会发展的相关政务资讯；二是为沙县小吃产业发展贡献突出的高级顾问，按有关规定和程序报批后，可授予“三明市荣誉市民”称号；三是应邀来我市或沙县区进行项目考察期间，发生的食宿、交通和接待费用，由沙县区提供；四是引荐市域外的投资者来明投资符合沙县小吃产业重大项目，按照《三明市招商引资项目引荐人奖励办法》（明商务招商〔2019〕5号）给予奖励。

　　第六条为高级顾问的联络和管理机制。一是确定由沙县区对应负责高级顾问日常管理和联络工作，并建立日常联系、信息共享、意见办理相关机制。二是规定了高级顾问的强制解聘情形条件。

　　第七条为《管理办法》的施行时间。