按照“做强闽菜大产业、畅通闽菜大物流、建设闽菜大市场、服务闽菜大民生，打造闽菜产业全链条”总体要求，我省加快推进预制菜产业高质量发展的措施有：一是打造预制菜产业集群；二是培育壮大预制菜龙头企业；三是支持仓储冷链建设；四是搭建预制菜公共服务平台；五是构建预制菜品牌营销渠道；六是建立预制菜产业保障制度。